BATALLÓN CARACAS

BATALLÓN CARACAS

LA HALLACA, EL PASTEL MÁS SUBLIME DE NUESTRA TIERRA

Nuestra Navidad se engalana cada año, con la presencia de un delicioso plato, elaborado con esmero y dedicación por las madres venezolanas y los integrantes de toda la familia. Esta anfitriona ocupa un sitial de honor en la mesa, junto al dulce de lechosa, el pan de jamón, la ensalada de gallina y las bebidas espirituosas, que con el pesebre o nacimiento, en el salón principal, son los íconos absolutos de las fiestas decembrinas.

15 de noviembre 2014, Hallaca de 12ms,Los Próceres, Record Guinness

El origen de la hallaca es de antiquísima data, obra de la fusión de tres culturas; la indígena y española al comienzo y luego la africana, que incorpora los sofritos y el pilón. Tal es su relevancia, que motiva investigaciones, entre las que destacan; las del eminente naturalista, botánico y zoólogo de origen alemán radicado en Venezuela a partir de 1861, Adolfo Ernst (1832-1899), quien consideró que la palabra “Hallaca” era de origen Guaraní, derivado del verbo “Ayuá” que significa mezclar; y la del ilustre filólogo y ensayista polaco, radicado en el país en 1946, Ángel Rosenblat (1902-1984), quien explicó que el término “Hayaca” era sencillamente “envoltorio o paquete”; esto para citar sólo dos de los muchos investigadores, quienes dedicaron parte de su tiempo en explorar este manjar decembrino, aportando conceptos que sin duda, nos proporcionan luces para comprender el valor histórico de este plato tradicional venezolano por excelencia.

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La Hallaca, con aquel delicioso relleno de carne (pollo, gallina, res, cerdo y/o pescado), es un pastel con guiso, sazonado exquisitamente; que al momento de ser colocado en la brillante hoja de plátano, recubierta con la sutil pincelada de manteca con onoto, lleva como adornos, alcaparras, ruedas de cebolla, encurtidos, pasas, almendras y aceitunas. Este manjar sin embargo puede tener entre sus ingredientes huevo, quinchoncho o garbanzo, entre los diversos componentes que pueden emplearse durante su elaboración; luego, se envuelve con sumo cuidado en la hoja de plátano, amarrada con pabilo, para ser depositada con sumo y amoroso cuidado en agua hirviendo durante el tiempo de cocción; para ser trasladada finalmente a la mesa y proceder a su degustación.

Hay varios tipos de hallaca; la caraqueña, con harina de maíz precocida; la andina, con garbanzo; la llanera, con quinchoncho, salsa inglesa y maíz pilado; la oriental, con huevo, papa y pescado; y la zuliana, con plátano verde para hacer la masa. Su elaboración es un ritual en el que participan los miembros de la familia, quienes colaboran en las diferentes etapas de la preparación, en un ambiente signado por la algarabía de los aguinaldos, gaitas y parrandas; desde cocinar el guiso, lavar las hojas, colocarle los ingredientes, envolverlas, cocinarlas, hasta el momento más especial, degustarlas y estar todo listo para que en la Nochebuena, todos le demos un tributo al hijo de Dios.

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Tan exquisito plato criollo es la combinación del americano, el europeo y el africano, que se adaptó a nuestra idiosincrasia, para ser un obsequio de gran valor entre familiares, amigos y vecinos.

La Navidad sin la presencia de la hallaca es inconcebible. Ella se ha convertido en la pregonera de un hermoso mensaje de amor y esperanza; por ello, desde esta Entrada, queremos hacerle llegar a todos nuestros lectores, muchas felicidades en estas fiestas y que disfruten en unión familiar de la paz, el amor, la prosperidad y salud de una mesa colmada de abundancia, con el pastel más sublime...La Hallaca.

Pan de Jamón de 20 mts de largo, Record Guinness, Los Próceres, 15 de noviembre 2014. Al centro: César Ramos.

Que sobre el territorio venezolano a las 12:00 de la noche, ya sea en Nochebuena o en Año Nuevo, con una sincronía y sentimiento de unidad nacional, degustamos en un ambiente de comunión y hermanados en la oportunidad y el compromiso de una vez más haber cumplido con una tradición culinaria que defiende lo más valorado sobre la faz de la tierra, como es no sólo dar gracias por los logros alcanzados durante el año, sino compartir tradición, historia y valores que han sido un legado que nos fortalece como pueblo en el devenir de los tiempos.

Lic. Sonia E. Verenzuela T.

Aproximacion discursiva al origen del Nacimiento o pesebre decembrino.

En homenaje a una de las tradiciones navideñas más significativa en Venezuela, como es la representación del Nacimiento o Pesebre de Jesús y con el objetivo de ahondar conocimientos sobre esta  costumbre decembrina;  así como responder acerca de las interrogantes de ¿quién tomo la iniciativa de recrear el escenario donde nació Jesús y que actualmente representamos en los hogares y sitios públicos? ¿Cómo se hizo? ¿cuál fue su significado e interpretación?, me propuse redactar esta entrada.

Pesebre de la División de Investigaciones Históricas y Semiológicas 2014

De la muy dispersa información además de la poca con rango de autoridad, se referencia que quien  pidió permiso, tramitó y logró representar o reproducir el nacimiento de Jesús  fue  San Francisco de Asís, a quien se le atribuye la iniciativa de instaurar esta tradición navideña; sin embargo no se descarta que  dicho hábito ya se practicase antes, en privado de manera no oficial.
Él logró reproducir en vivo el misterio del nacimiento de Jesús, por lo que en la Navidad del año 1223, en la aldea del Greccio (Italia) y de acuerdo al  biógrafo Tomás de Telano, narra que el Santo italiano, hace que un noble llamado Juan recreara la escena así:
...”Se prepara el pesebre, se trae el heno y se colocan el buey y el asno. Allí la simplicidad recibe honor, la pobreza es ensalzada, se valora la humildad, y Greccio se convierte en una nueva Belén...”

Pesebre Comandancia General 2014

Además la escena se desarrolla con la acción de que:
“Se celebra el rito solemne de la misa sobre el pesebre y el sacerdote goza de singular consolación. El santo de Dios viste los ornamentos de diácono, pues lo era, y con voz sonora canta el santo evangelio. Su voz potente y dulce, su voz clara y bien timbrada, invita a todos a los premios supremos.”

Es así como después de celebrar la misa:
“Se conserva el heno colocado sobre el pesebre, para que, como el Señor multiplicó su santa misericordia, por su medio se curen jumentos y otros animales. Y así sucedió en efecto: muchos animales de la región circunvecina que sufrían diversas enfermedades, comiendo de este heno, curaron de sus dolencias...” y aún mujeres dan a luz felizmente colocando encima de ellas un poco de este heno.  

Pesebre de pared oficina Personal DEEJ 2014

Esto último reafirmado por el biógrafo San Buenaventura, quien opina acerca de lo ocurrido:
“Porque el ejemplo de Francisco, contemplado por las gentes del mundo,(refiriéndose al nacimiento que represento ) es como un despertador de los corazones dormidos en la fe de Cristo, y el heno del pesebre, guardado por el pueblo, se convirtió en milagrosa medicina para los animales enfermos y en revulsivo eficaz para alejar otras clases de pestes. Así, el Señor glorificaba en todo a su siervo y con evidentes y admirables prodigios demostraba la eficacia de su santa oración.”
De los asistentes al  pesebre que realizó el pequeño francés (significado de nombre Francisco) nos relata P. Cuthbert en la obra Vida de San Francisco de Asís de esta manera:
“...en el bosque, cerca de las ermitas, dispuso un establo con un pesebre y al lado del pesebre un altar. Y Francisco envió a decir a todos los frailes del valle de Rieti que se reuniesen con él en Greccio para celebrar la Navidad.”

Sin embargo Fray Leonardo Lehmann hace una valoración de la  información aportada por los biógrafos de aquel  militar que fue incluso capaz de apoyar a un soldado pobre dándole su equipo militar y caballo, confiado en que la mejor armadura para el espíritu es la fe.

“En la Vida primera, escrita por Tomás de Celano en 1228, el primer biógrafo de san Francisco describe con todo entusiasmo cómo celebró nuestro Padre la Navidad del año 1223 en el pueblecito de Greccio (1 Cel 84-86). San Buenaventura se basará en este relato para narrarnos, aunque de forma más breve, el mismo acontecimiento en su Leyenda Mayor, escrita en 1262 (LM 10, 7). Ambos relatos nos informan sobre la famosa celebración navideña: el Pobrecillo quiso reproducir, con la máxima fidelidad posible, un segundo Belén, con el buey y el asno, sirviéndose de una hendidura natural en la roca como cuna para el Niño Jesús, en plena naturaleza y en el corazón de la noche. Pero no sólo quiso reproducir visiblemente el acontecimiento de Belén; Francisco quería también que los asistentes participaran de lo que allí se celebraba y que la celebración les impulsara a una fe más profunda y a una devoción más ardiente”.

Pero es Benedicto XVI, quien en la Audiencia General del día miércoles 23 de diciembre de 2009 nos ilustra sobre el momento que surge esta tradición y el profundo significado de representar el nacimiento del niño Jesús así:
“...En la cristiandad la fiesta de Navidad asumió una forma definida en el siglo IV, cuando tomó el lugar de la fiesta romana del «Sol invictus», el sol invencible; así se puso de relieve que el nacimiento de Cristo es la victoria de la verdadera luz sobre las tinieblas del mal y del pecado. Con todo, el particular e intenso clima espiritual que rodea la Navidad se desarrolló en la Edad Media, gracias a san Francisco de Asís, que estaba profundamente enamorado del hombre Jesús, del Dios-con-nosotros.”

Dos años más tarde, Benedicto XVI, en la Homilía de la misa de Nochebuena,   aporta en su discurso el por qué en el mismo sitio o pesebre que nació Jesús  se le debe adoración y aquí si voy abandonar toda rigurosidad de las citas para transcribirles los párrafos que considere importantes de su discurso porque describen el significado y razón de elaborar un nacimiento bien sea en casa, en la oficina o sitio público como es tradición en nuestra Patria Venezuela.

“Quien quiere entrar hoy en la iglesia de la Natividad de Jesús, en Belén, descubre que el portal, que un tiempo tenía cinco metros y medio de altura, y por el que los emperadores y los califas entraban al edificio, ha sido en gran parte tapiado. Ha quedado solamente una pequeña abertura de un metro y medio. La intención fue probablemente proteger mejor la iglesia contra eventuales asaltos pero, sobre todo, evitar que se entrara a caballo en la casa de Dios. Quien desea entrar en el lugar del nacimiento de Jesús, tiene que inclinarse. Me parece que en eso se manifiesta una cercanía más profunda, de la cual queremos dejarnos conmover en esta Noche santa: si queremos encontrar al Dios que ha aparecido como niño, hemos de apearnos del caballo de nuestra razón «ilustrada». Debemos deponer nuestras falsas certezas, nuestra soberbia intelectual, que nos impide percibir la proximidad de Dios... Hemos de seguir el camino interior de san Francisco: el camino hacia esa extrema sencillez exterior e interior que hace al corazón capaz de ver. Debemos bajarnos, ir espiritualmente a pie, por decirlo así, para poder entrar por el portal de la fe y encontrar a Dios, que es diferente de nuestros prejuicios y nuestras opiniones: el Dios que se oculta en la humildad de un niño recién nacido. Celebremos así la liturgia de esta Noche santa y renunciemos a la obsesión por lo que es material, mensurable y tangible. Dejemos que nos haga sencillos ese Dios que se manifiesta al corazón que se ha hecho sencillo. Y pidamos también en esta hora ante todo por cuantos tienen que vivir la Navidad en la pobreza, en el dolor, en la condición de emigrantes, para que aparezca ante ellos un rayo de la bondad de Dios; para que les llegue a ellos y a nosotros esa bondad que Dios, con el nacimiento de su Hijo en el establo, ha querido traer al mundo. Amén”.

César R . Bibliotecario
recopilacion2014

ALEJANDRO PETIÓN

           

ALEJANDRO PETIÓN

  DESTACADO BENEFACTOR DE LA LIBERTAD DE AMÉRICA

          Nace Alejandro Petión, en la ciudad de Puerto Príncipe, Haití, el 2 de abril de 1770, importante isla antillana que para ese entonces sucumbía ante las injusticias legalizadas de la esclavitud.

     A raíz de la Revolución Francesa, Petión acepta los principios que encierra la Declaración de los Derechos del Hombre y del Ciudadano, y al mismo tiempo lucha por conquistar esos mismos privilegios para los hombres de su clase, razón por la cual abraza la carrera de las armas debutando en ella a la edad de 21 años con el grado de Capitán.

            Después de las cruentas guerras civiles que azotaron la colonial isla, lo vemos actuar por la independencia de su tierra al lado de los Generales Dessalines y Cristhophe sus antiguos enemigos llegándoles a convencer de que sólo en la unión de los criollos, mulatos y negros estaría la fuerza necesaria para derrotar las tropas de Napoleón.

            Para 1803, crea la bandera haitiana y ese mismo año aparece como firmante en el Acta de Independencia de su país proclamada el 1º de enero de 1804.  dos años más tarde, Petión funda la república y da a su patria la primera Constitución Democrática.  El 9 de mayo es elegido Presidente, cargo que ostentó hasta 1818 año de su muerte.

            Durante su gobierno echó las bases políticas, administrativas y sociales, logrando la libertad plena para su pueblo.  Asimismo, redistribuyó las tierras del Estado entre los campesinos, soldados y militares; igualmente, abogó por la educación fomentando la creación de escuelas y liceos.

            Su bondad y filantropía se extendieron por todo el continente, por ello, Simón Bolívar conocedor de su gran amor por la libertad y de la franca hospitalidad que ofrecía a todos los patriotas emigrados, recurre  a él en 1816 a fin de solicitar ante su gobierno la ayuda necesaria para emprender la famosa expedición que zarparía desde Los Cayos en aquel mismo año.

El apoyo brindado por Petión a Bolívar en su proyecto independentista consistió en la incorporación de ciudadanos haitianos en la colosal empresa, aceptando como precio de sus servicios la abolición de la esclavitud en todas las tierras libertadas por las armas bolivarianas.  De esta forma vemos como los haitianos se unieron con honor a los venezolanos en la lucha emancipadora que corrió vertiginosamente hacia los confines de nuestro territorio.

            Cuando aún prometía mucho por Haití y por la revolución de los puestos latinoamericanos que no habían alcanzado su independencia, la muerte sorprende a este benefactor de la libertad americana el 2 de marzo de 1818.  su pronta partida causó honda tristeza en el Padre de la Patria, quien en todo momento supo reconocer y agradecer los servicios de este honorable caudillo antillano, sentimiento que expresó en una carta dirigida al General Pierr Boyer, poco tiempo después de enterarse de la muerte del héroe:

“Su patriotismo, su generosidad y las demás virtudes que lo caracterizaban han excitado su veneración y las de todos sus compatriotas: esa veneración será tan inmortal como el nombre de Petión”.

ESCUELA DE ARTILLERÍA DEL EJERCITO CNEL. DIEGO JALÓN.

BARRA DE HONOR MERITO DE LA ESCUELA DE ARTILLERÍA CNEL. DIEGO JALÓN

BOTÓN DE MERITO DOCENTE EN SU 1RA CLASE DE LA ESCUELA DE ARTILLERÍA DEL EJERCITO CNEL. DIEGO JALÓN

BOTÓN DE MERITO DOCENTE EN SU 2DA CLASE DE LA ESCUELA DE ARTILLERÍA DEL EJERCITO CNEL. DIEGO JALÓN

BOTÓN DE MERITO DOCENTE EN SU 3RA CLASE DE LA ESCUELA DE ARTILLERÍA DEL EJERCITO CNEL. DIEGO JALÓN

INSIGNIA DE MÁXIMO MERITO AL COMANDANTE DE UNIDAD BÁSICA DE LA ESCUELA DE ARTILLERÍA DEL EJERCITO CNEL. DIEGO JALÓN

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INSIGNIA DE MÁXIMO MERITO AL CURSO BÁSICO DE LA ESCUELA DE ARTILLERÍA DEL EJERCITO CNEL. DIEGO JALÓN

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INSIGNIA DE MÁXIMO MERITO AL CURSO INTEGRAL DE LA ESCUELA DE ARTILLERÍA DEL EJERCITO CNEL. DIEGO JALÓN

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ESCUDO DE LA ESCUELA DE ARTILLERÍA DEL EJERCITO CNEL. DIEGO JALÓN

ESCUELA DE EDUCACION FÍSICA Y DEPORTE G.B. JUAN JOSÉ FLORES.

BARRA DE HONOR MERITO DE LA ESCUELA DE EDUCACION FÍSICA Y DEPORTE G.B. JUAN JOSE FLORES

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BOTÓN DE HONOR MERITO DE LA ESCUELA DE EDUCACION FÍSICA Y DEPORTE G.B. JUAN JOSE FLORES

MEDALLA DE HONOR MERITO DE LA ESCUELA DE EDUCACION FÍSICA Y DEPORTE G.B. JUAN JOSE FLORES

MEDALLA DE HONOR MERITO DE LA ESCUELA DE EDUCACION FÍSICA Y DEPORTE G.B. JUAN JOSE FLORES

CAMPAÑA MOTIVACIONAL VALIENTE SOLDADO VENEZOLANO (Fase Nacional de Teatro)

OBRAS PRESENTADAS EN EL TEATRO DE LA ACADEMIA MILITAR DEL EJERCITO BOLIVARIANO

 

 

COMPONENTE EJERCITO BOLIVARIANO

LA LUCHA SIGUE

CÉSAR RENGIFO (1915-1980)

PIEZA TEATRAL CUYA TRAMA TRANSCURRE EN EL PUEBLO DE HUAMANGA, AYACUCHO (PERÚ) EN EL AÑO 1824, CUANDO EL SUEÑO DE LA EMANCIPACIÓN CONTRA EL VASALLAJE COLONIAL ESPAÑOL ESTABA EN SU NIVEL MÁS ALTO Y DONDE EL GENIO DEL LIBERTADOR SIMÓN BOLÍVAR ERA APOYADO POR VALIENTES SOLDADOS, QUIENES EN LA CAMPAÑA DEL SUR, BAJO EL MANDO DE ANTONIO JOSÉ DE SUCRE, DARÍAN UNA DE LAS VICTORIAS MÁS RELEVANTES DE LA GESTA EMANCIPADORA LATINOAMERICANA: LA BATALLA DE AYACUCHO; CONTEXTUALIZADA DENTRO DE ESE EJE REFERENCIAL,  DONDE UN GRUPO DE SOLDADOS EXPONE SUS OPINIONES SOBRE LO QUE ERA LAS POSICIONES ENTRE LAS FACCIONES PATRIÓTICAS Y LA  IDEOLOGÍA DE LOS GODOS, QUE AÚN ERA EL DISCURSO HEGEMÓNICO, PERO QUE YA EMPEZABA A SER FRACTURADO POR LOS AIRES DE LIBERTAD, PRODUCTO DEL NUEVO PARADIGMA LIBERTARIO ENRAIZADO EN LAS CLASES MÁS DESPOSEÍDAS.

  

COMPONENTE: AVIACIÓN BOLIVARIANA

 

OBRA: “GUERRERITOS POR LA LIBERTAD”.

REPRESENTA EN UN AJEDREZ VIVIENTE, LOS HECHOS RESALTANTES DE LA RESISTENCIA INDÍGENA, COMO FUERON LAS LUCHAS DE NUESTROS ANTEPASADOS ABORÍGENES, QUIENES DIERON SU VIDA PARA DEFENDER SU TERRITORIO EN CONTRA DE LA INVASIÓN HISPÁNICA. CADA PIEZA SERÁ REPRESENTADA POR UN PERSONAJE DE LA HISTORIA CON LA DEBIDA INDUMENTARIA ALEGÓRICA A LA ÉPOCA, LAS PIEZAS NEGRAS PERSONIFICARAN EL BANDO ESPAÑOL Y LAS BLANCAS A LAS ETNIAS INDÍGENAS. FINALMENTE SE BUSCA DESPERTAR EN EL VALIENTE SOLDADO VENEZOLANO ESTAS RAÍCES HEREDADAS DE NUESTRO PASADO INDÍGENA Y CON ELLO DEFENDER, EXPANDIR Y CONSOLIDAR EL BIEN MÁS PRECIADO QUE HEMOS RECONQUISTADO DESPUÉS DE 200 AÑOS “LA INDEPENDENCIA NACIONAL.

 

COMPONENTE: MILICIA BOLIVARIANA 

OBRA: “CHIQUILIN, EL ANGELITO MÁS PEQUEÑO”.

MIENTRAS EN LA TIERRA EL IMPERIO ROMANO OLVIDA AL PADRE CREADOR Y SE EMPEÑA EN HACER LA GUERRA, EN EL CIELO LA PAZ CELESTIAL TAMBIÉN ES ROTA POR LA LLEGADA INTEMPESTIVA DEL ANGELITO MÁS PEQUEÑO. DESORIENTADO COMO ESTA, EXTRAÑA INCONSOLABLEMENTE SU HOGAR ENTRE LOS HUMANOS Y HACE DE CADA INSTANTE EN LA ACADEMIA MUSICAL UN REVUELO ANGELICAL DESAFINANDO EN TONO Y EN ACCIONES. SIN EMBARGO PRONTO COMPRENDERÁ QUE SERÁ TESTIGO EXCEPCIONAL DE UN HECHO QUE CAMBIARÁ EN DOS LA HISTORIA DEL UNIVERSO, PUES DIOS EN SU INFINITA MISERICORDIA, ENVIARA A SU PRIMOGÉNITO, EL NIÑO JESÚS, AL PLANETA AZUL PARA SEMBRAR EL AMOR EN EL CORAZÓN DE LOS HOMBRES, Y A LA  PAR EL ANGELITO CHIQUILÍN ENCONTRARÁ SU JUSTO LUGAR ENTRE LAS NUBES Y LOS COROS DEL CIELO.

 COMPONENTE: ARMADA BOLIVARIANA

OBRA: “VENEZUELA SOMOS TODOS”.

LA HISTORIA TRATA DE UN GRUPO DE JÓVENES QUE TRABAJAN EN LA CALLE (SEMÁFOROS) PARA GANARSE EL PAN DE CADA DÍA (MALABARISTA,  VENDEDOR DE PERIÓDICO, VENDEDOR DE CONFITES, LIMPIADOR DE PARABRISAS, CUATRISTA, ETC.). POR LA CONDICIÓN ACTUAL DE LAS “GUARIMBAS” NO HAN  PODIDO TRABAJAR Y TODO SE VUELVE CADA VEZ MÁS DIFÍCIL, UNO DE ELLOS DECIDE UNIRSE AL GRUPO DE MANIFESTANTES, MIENTRAS QUE LOS OTROS TRATAN DE BUSCAR UNA SOLUCIÓN A SU SITUACIÓN Y EN LO QUE ESCUCHAN UNAS PROPAGANDAS DE CAPTACIÓN PARA FORMARSE COMO MILITARES, SE LES OCURRE INVITAR A LOS DEMÁS PARA SUMERGIRSE EN ESA “AVENTURA”, UNA VEZ DENTRO DE LA INSTITUCIÓN, LOGRAN DARSE CUENTA CUAN ERRADOS ERA SU VISIÓN DE LA FUERZA ARMADA NACIONAL BOLIVARIANA.

 

COMPONENTE: GUARDIA NACIONAL BOLIVARIANA

OBRA: “VOCES QUE SUEÑAN PATRIA”.

ESTA OBRA RELATA LAS AVENTURAS DE SIMÓN EZEQUIEL. ES UNA COMBINACIÓN DE HUMOR, FOLCLOR Y ROMANCE; EN DONDE 36 ACTORES INTERPRETAN PERSONAJES QUE DESCRIBEN LA IDIOSINCRASIA DE UNA ZONA DE NUESTRA VENEZUELA CAMPESINA Y RURAL; RECREANDO, SITUACIONES DE PUEBLOS DONDE LOS NIÑOS Y ADULTOS COMPARTEN EL SUEÑO DE UN FUTURO PROSPERO FORJADO DESDE LOS PRINCIPIOS Y VALORES SER HUMANO. SIMÓN EZEQUIEL, ZALAMERO LLANERITO CIMARRÓN,  ES UN SIMPÁTICO NIÑO CON GANAS DE PROPORCIONAR UN CAMBIO A SU VIDA, A TRAVÉS DEL SUEÑO DE SER UN VALIENTE SOLDADO VENEZOLANO.