Anotaciones sobre la alimentación para el desarrollo, crecimiento y mantenimiento de la vida.

El libro Alimentación y Nutrición. Pensamiento y obra de Hugo Chávez (2014) es una compilación de las transcripciones de los programas dominicales “Aló Presidente” y su producción discursiva y escrita desde 2002 hasta 2012, esta obra editada como un homenaje a uno de los pensadores más influyentes del Siglo XXI, un hombre que sirvió a su pueblo hasta el último de sus días y cuyo legado permanecerá por siempre en la historia venezolana y mundial.

Desde el marcalibros que contiene pautas de cómo eran nuestros mayores,al expresarse el 31 de agosto de 2010, desde la Comuna la Victoria Socialista donde manifestó lo siguiente: “Existen evidencias de que la raza latinoamericana estaba conformada por hombres y mujeres de mucha fortaleza física, pero el hambre, la transculturización alimentaria, la desnutrición, la sub-nutrición fueron causando estragos, en la biología humana de los pueblos de América Latina” .

Mas adelante la obra en su página 99 muestra un fragmento que nos convoca abiertamente a la organización así: “Entonces yo hablo de las comunas y hay que incorporar las fuerzas militares en las comunas, pero pongamos un ejemplo la comuna debe ser productiva, debe tener un signo económico”. Mucho más contundente con su denuncia a los pueblos del mundo, cuando fue enfático al decir desde el Municipio San Francisco en Maracaibo, Estado Zulia, el 26 de septiembre de 2004 denunciando que: “La más grande, el arma más grande de destrucción masiva que hay en el planeta es el hambre y ¿Por qué hay hambre en el mundo? Por el modelo capitalista, la explotación de las minorías, de los poderosos del mundo, contra los pueblos del planeta, cuatro quintas partes del planeta y más en situaciones de miseria,de pobreza 1.300 millones de personas en este planeta pasando hambre por debajo del umbral de la pobreza, las grandes mayorías y cada día hay más pobres en el mundo”.

Todo esto no me hace más que reflexionar como promotor de la lectura en sitios no convencionales, como es esta bitácora y afirmar en consonancia con la obra A leer se aprende leyendo, CENAL (2014) que “Del mundo hay que hacer lecturas: el cercano, tangible, conocido, asequible; y el distante, omnipresente, ignorado, inaccesible. Leer el mundo es primordial, tiene mayor preponderancia que la palabra, le antecede a su lectura y es su espacio de interpretación. La lectura de la palabra tiene continuidad en la lectura del mundo. La palabra reñida con el mundo no es efectiva, no tiene sentido ni poder transformador”.

Otra obra para estimular la lectura, ya que los textos son una manera de entender al mundo,es ineludible que Hugo Chávez va a estar presente en el transcurso de nuestras vidas, desde los temas de la nutrición y la alimentación, aspectos básicos y primordiales para una existencia transformadora que hace posible la Sociedad y el Estado.

Caro, marzo2016 ,raza de bronce, mano de acero, corazón de diamante.avante.